Panama

 

De empanadas zijn meestal gevuld met gehakt, maar ook met kip en witte of gele kaas. Ze zijn gemaakt van meel of maïsmeel en meestal gefrituurd, maar het kan ook worden gebakken. In de stad Colónzijn ze als gevolg van de Caribische invloed ook gevuld met weegbree puree. Gebakken heten ze "plantain taarten" (Tartas de Platano). Ze zijn kleiner van stuk dan elders in Latijns-Amerika en worden gegeten als snack, als voorgerecht of bij de lunch.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Verkooppunten:
De lekkerste Empanadas bestel je bij Claudia's Delight 06 - 18 00 00 00 www.claudias.nl